居酒屋で働く
居酒屋のバイトをしてみようかなと思いつつ、いまいちどんな仕事なのか不安もあるのは当然のことです。
経験者の話を聞くと、居酒屋のバイトが好きという人もいます。しかし、やってみたけど、あまり好きにはなれなかったという人もいます。
その違いというのは、どこからくるのでしょうか。
居酒屋というと、やはり「お酒」がつきものです。居酒屋といいながら、もしも、お酒が出なかったら、皆シラフのお客さんばかりですから、喫茶店とかファミリーレストランと同等になってしまいます。
居酒屋のバイト、居酒屋で働くということに楽しみや生きがいを感じられるというのはどこにあるのでしょう。居酒屋という店の特徴を考えると、それは「非日常的な空間」を提供している、という感じもあります。たとえば、会社では上司と部下という関係でも、「今夜は無礼講」ということで、ざっくばらんなコミュニケーションを図るために利用するお客さんもいるでしょう。そういうお客さんであれば、羽目を外したり、酔っ払ったりする人も居て当然。そういった「非日常的なひととき」を提供しているのだという気持ちがあれば、少しくらいの横柄な客、酔っ払ってしまった客などにも親切に対応していけるゆとりも生まれるのではないでしょうか。羽目を外したり、粗相をしたとき、店員さんに親切にされたら、それを覚えているお客さんは結構いるものです。今度はちゃんとしないと・・と思ってくれる可能性も大きいですよ。