飲み物
居酒屋の飲み物というと、どんなものがあるでしょうか。とりあえず「ビール」というおっしゃるお客様が多いわけなんですが、ビールにもいろいろな種類があります(http://www.suntory.co.jp/beer/)。グラス、ジョッキ、ピッチャー、瓶が主流です。
そのほかのポピュラーな飲み物というと、日本酒、水割り、焼酎、梅酒、ワイン、といったところでしょう。
居酒屋によっては、飲み物の種類が抱負にそろえられているお店もあります。たとえば焼酎といっても、米から作られた米焼酎、芋から作られた芋焼酎、麦から作られた麦焼酎があります。それぞれにブランドがあり、それぞれに銘柄がありますので、こだわって揃えている居酒屋に行くと、ドリンクの種類がとても多くなる、ということがあります。しかし、よく出る人気の銘柄、女性がよく注文する銘柄、などがだんだんとわかってくるので、これから将来的に自分の店を構えたい、という人にとっては特に勉強になるでしょう。
また、カクテルをメニューに揃えている居酒屋では、カクテルの作り方を学べる、というメリットがあります。カクテルというと種類によって、混ぜるものと量がそれぞれに決まっているので、勉強して覚える必要があります。勉強しながら、現場で先輩などに教わればよりしっかりと身につきますね。